Nếu là người yêu thích các món bánh truyền thống của
Nhật thì bạn không thể không biết đến bánh rán Doremon phải không nào? Bánh rán
Doremon ai ăn cũng bị cuốn hút bởi lớp vỏ mềm xốp cùng nhân đậu ngọt ngào. Cách
làm bánh doremon cực kì đơn giản vớ nguyên liệu rất quen thuộc. Sau đây tôi sẽ
dạy cho các bạn làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu:
- 3 quả trắng gà.
- 200g bột mì.
- 150ml sữa tươi.
- Đường, muối.
- 100g đậu đỏ.
Cách làm:
Bước 1: Đánh bông trứng gà, sau đó cho 5 thìa đường và một xíu muối vào
đánh cùng. Khi hốn hợp bông lên, cho tiếp sữa tươi và bột mỳ vào đánh nhuyễn
Bước 2: Cho thật ít dầu ăn vào chảo đun nóng lên.
Khi chảo bắt đầu nóng, bạn nên vặn nhỏ lửa, múc từng muỗng bột vào chiên.
Bước 3: Làm nhân bánh rán doremom:
Làm nhân đậu
đỏ: Hầm sao cho đậu thật nhừ, rồi cho vào cối xay nhuyễn cùng với đường. Tiếp
theo, cho đậu vào trong chảo, đun nóng vừa đun nhỏ lửa vừa đảo, khi nào hỗn hợp
sền sệt, nhuyễn, mịn và đặc lại là xong.
Sau khi phết nhân xong, chồng 1 chiếc bánh tương tự
vào, rồi phun sôcôla lên để trang trí,nên ép chặt và bọc lại bằng nilon độ 2
phút rồi gỡ ra là xong. Bạncó thể thay nhân đậu đỏ bằng nhân đỗ xanh đều có thể
được.
Bánh vàng chín hai mặt là bạn có thể cho ra và dùng
dao để phết từng lớp đậu đỏ lên một mặt của bánh.
Như vậy bạn đã hoàn thành được cách làm những chiếc
bánh rán Doremon thật ngon mà lại đơn giản rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét