Cách làm canh mọc nấm hương ngon ngọt

Trong mỗi bữa cơm gia đình thì món canh là được coi là một trong những món ăn chính. Sau đây tôi sẽ giới thiệu cho các bạn các làm món canh mọc nấm hương thập cẩm rất ngon và bổ dưỡng chỉ với những nguyên liệu đơn giản sau đây.

Nguyên liệu:

- 10 quả trứng cút, 150g giò sống

- 1 củ xu hào, 1 củ cà rối, 1 cây súp lơ xanh

- 300ml nước dùng xương

-  Gừng tươi, hành lá, rau mùi, 50g nấm hương

- Muối, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm:

- Bạn đem giò sống trộn đều với một chút hạt tiêu để cho vị của giò thơm hơn

nhồi giò vào nấm hương

- Sau đó lấy giò sống nhồi vào nấm hương để tạo thành mọc

luộc nấm hương

- Bạn cho một chút gừng tươi và hành lá vào nước dùng. Sau đó bỏ nấm hương đã nhồi giò vào luộc chín. Bạn luộc khoảng 5-6 phút rồi vớt nấm hương ra

- Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín, khoảng 4-5 phút thì bỏ tiếp xu hào, súp lơ và trứng cút vào thêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

- Bạn múc rau củ ra bát tô, cho mọc lên trên sau đó rưới nước dùng vào và vậy là món canh thơm ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!